s-j-herlaar
s-j-herlaar
Over s-j-herlaar
Gastenboek
Wil je even Van Harte Feliciterenmet je verjaardag en nog vele jaren toewensen in goede gezondheid. … Lees verder »
Bedankt dat je mijn gourmet met groenten hebt meegenomen! Lees verder »
Hallo!!! Bedankt voor het meenemen van mijn recept: Romige kerriesaus Wij vinden hem erg … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Wrap met spruitjes
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 1 blikje kidneybonen, 500 gram schoongemaakte spruitjes. Chili-kruiden en cayennepeper
-
Wrap met spruitjes
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 1 blikje kidneybonen, 500 gram schoongemaakte spruitjes. Chili-kruiden en cayennepeper
-
Wrap met spruitjes
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 1 blikje kidneybonen, 500 gram schoongemaakte spruitjes. Chili-kruiden en cayennepeper
-
Indiase curry
Sauzen/dressings, Ingrediënten: Ingredienten: 2 grote uien, grof gehakt 1 bol knoflook, gepeld en gehakt 75 gram gember, geschild en gehakt 1 groene peper, grof gehakt 1 liter water (maximaal) 400 gram tomaten in blik (of lekker vers) 1 el tomaten puree 2 tl korianderzaad gemalen 2 tl komijnzaad gemalen 1 tl paprikapoeder, zoet 1 1/2 tl kurkuma ghee of olie Ingredienten: 2 grote uien, grof gehakt 1 bol knoflook, gepeld en gehakt 75 gram gember, geschild en gehakt 1 groene peper, grof gehakt 1 liter water (maximaal) 400 gram tomaten in blik (of lekker vers) 1 el tomaten puree 2 tl korianderzaad gemalen 2 tl komijnzaad gemalen 1 tl paprikapoeder, zoet 1 1/2 tl kurkuma ghee of olie Fruit de uien, knoflook, gember en peper in olie of ghee ongeveer 10 minuten tot ze zacht en iets gekleurd zijn. Voeg het water toe en sudder zachtjes met een deksel erop, ongeveer 1 uur. Verwijder de deksel en laat het mengsel afkoelen. Pureer intussen de tomaten. Verhit olie of ghee in een grote pan en bak de kruiden zachtjes op. Voeg de tomatenpuree en de gepureerde tomaten toe. Laat dit 20 minuten sudderen, opletten dat de bodem niet aanbakt! Pureer het afgekoelde uienmengsel tot het volledig glad is en doe het bij het tomaten-kruiden mengsel. Laat het nog eens 20 minuten pruttelen. Schep het schuim dat boven komt drijven af. Af laten koelen en invriezen. Het is in de koelkast 3-4 dagen houdbaar.
-
Kruidendipsaus
Bijgerecht, Ingrediënten: Creme fraich (halfvet), bieslook, mosterd, maggi, peper, zout.
